Avant les fêtes de fin d'année, les ostréiculteurs subissent souvent des vols d'huîtres, venant parfois d'autres professionnels du métier. Pour les éviter, la gendarmerie opère des contrôles quotidiens pour vérifier que chacun respecte son périmètre d'activité. Reportage à bord d'un Zodiac de la gendarmerie maritime de Sète, lors d'une patrouille.