Chaque année, Montpellier et les communes de sa Métropole produisent des dizaines de milliers de tonnes de déchets, dont une grande partie est transportée ailleurs pour être incinérée ou enfouie. Ce système coûte cher et impacte fortement l'environnement. Pour y remédier, des projets de transformation des déchets en énergie sont envisagés, mais ils suscitent débats et inquiétudes, entre solutions locales et risques sanitaires.