Les animaux sont aussi touchés par la canicule, et particulièrement les vaches laitières. À partir de 25 °C, leur rythme cardiaque augmente, elles s'alimentent moins et produisent moins de lait. En ex Midi-Pyrénées, de nombreux éleveurs se sont équipés de brumisateurs ou de ventilateurs depuis quelques années. Reportage dans le sud de la Haute-Garonne.