Sur les hauteurs des Pyrénées-Orientales, la récolte des céréales est en avance à cause de la sécheresse, menaçant l'équilibre des fermes de montagne. Face à ce "scénario inédit", un agriculteur de Cerdagne s'adapte en cultivant des semences anciennes et rustiques, comme le seigle, pour assurer la survie de son exploitation.