Épinglé par la Chambre régionale des comptes pour son déficit annuel de plus de 600 000 euros et la désertion d'un emplacement sur cinq, le marché de gros de Perpignan traverse une crise d'attractivité majeure. Face à ce constat alarmant, la Métropole défend un outil essentiel pour la souveraineté alimentaire locale et promet d'engager une transformation en profondeur pour sauver les circuits courts.