C'est un sursis de six mois que vient d'obtenir l'abattoir d'Alès dans le Gard. La structure cévenole gérée majoritairement par la mairie et Alès Agglomération est en difficulté financière depuis près de dix ans. La décision du tribunal de commerce de Nîmes de ce placement en redressement judiciaire doit permettre d'élaborer une stratégie de relance et de sauvegarde.