Pour la PAC 2024, tout agriculteur faisant une conversion en agriculture biologique pour cultiver la coriandre devait toucher 900 € par hectare. Une aubaine pour des agriculteurs en difficulté. Seulement voilà, devant un tel engouement, le préfet d'Occitanie a décidé de plafonner ces aides à 2 700 €. Malgré une réunion cette semaine avec les syndicats, la situation est toujours bloquée.